STARTEN SIE IHRE VERARBEITUNGSLINIE
TESSA liefert nicht nur die Ausrüstung, sondern auch die Lebensmitteltechnologie für jedes Produkt, das die Verarbeitungslinie herstellen soll.
Wer wir sind
Tessa Dairy Machinery ist ein weltweit agierender Hersteller kompletter Milchverarbeitungsanlagen für kleine und mittelgroße Molkereibetriebe. Mit Hauptsitzen in den USA, den Niederlanden und Israel entwickeln und fertigen wir alles, was für die Verarbeitung von Rohmilch zu Fertigprodukten benötigt wird – darunter Pasteurisierer, Abfüllanlagen, Fermenter, Butterfässer und Verpackungssysteme. Wir bieten Layoutplanung, Installationsberatung und Schulungen an, unser Hauptaugenmerk liegt jedoch auf der Herstellung zuverlässiger, hygienischer und gesetzeskonformer Maschinen.
Alle Geräte werden so gebaut, dass sie den US-amerikanischen (PMO und 3A Sanitary), kanadischen (CSA) und europäischen (CE) Standards entsprechen.
Was möchten Sie produzieren?
Eiscreme
Von der Charge bis zur gefrorenen Perfektion – komplette Lösungen zur Eiscremeverarbeitung.
Die kommerzielle Herstellung von Eiscreme erfordert mehr als nur ein Rezept – sie erfordert eine präzise Kontrolle von Pasteurisierung, Homogenisierung, Reifung und Aromamischung. Tessa bietet komplette Eiscreme-Verarbeitungslinien für kleine und mittlere Hersteller, die frische Milch in hochwertige gefrorene Desserts verwandeln möchten. Unsere Systeme umfassen Eiscreme-Verarbeitungsanlagen wie Chargenpasteurisierer mit optionalen Zutatenmischern, Reifetanks und Abfüllmöglichkeiten für Becher, Wannen oder Beutel. Ob Sie ein landwirtschaftlicher Betrieb sind, der eine Nebenmarke gründet, oder eine bestehende Molkerei, die expandieren möchte – wir unterstützen Sie beim Aufbau einer Linie, die den PMO-Standards entspricht und eine gleichbleibende Produktqualität gewährleistet.
Kontaktieren Sie uns, um Ihre Eiscreme-Linie zu besprechen →
Joghurt
Reibungslose, zuverlässige Joghurtproduktion – konzipiert für Ihre Waage.
Der Aufbau einer Joghurtproduktionslinie erfordert die Bedeutung von Pasteurisierung, Inkubation und sauberen Abfüllsystemen. Unsere Anlagen zur kommerziellen Joghurtproduktion umfassen Chargenpasteurisierer mit präziser Temperaturregelung, Gärtanks und Becherabfüllmaschinen, mit denen Sie Naturjoghurt, Fruchtjoghurt-Varianten oder trinkbare Joghurts herstellen können. Tessas Joghurtlösungen sind ideal für kleine Molkereien und Direktvertriebsmarken und helfen Ihnen, gesetzliche Vorschriften einzuhalten und gleichzeitig Flexibilität bei Chargengröße und Verpackungsart zu gewährleisten. Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Joghurt kommerziell herstellen können, unterstützt Sie unser Team bei der Auswahl, Einrichtung und Inbetriebnahme der Geräte.
Kontaktieren Sie uns, um mit der Planung Ihrer Joghurtlinie zu beginnen →
Flaschenmilch
Bringen Sie Ihre Milch auf den Markt – komplette Milchabfüllanlagen.
Um Ihre Milch in Flaschen abzufüllen und verkaufsfertig zu machen, werden sie in einem schnellen und hygienischen Arbeitsablauf pasteurisiert, gekühlt und verpackt. Wir bieten kompakte und dennoch leistungsstarke Milchabfüllanlagen, darunter Batch- oder HTST-Pasteurisierer, Kühlsysteme und Füller für Glas-, PET- oder HDPE-Flaschen. Unsere Milchabfüllmaschinen sind ideal für landwirtschaftliche Molkereien und Mikroprozessoren und erfüllen die US-amerikanischen PMO- und kanadischen CSA-Standards. Gleichzeitig bieten sie die Flexibilität, Behälter von 150 ml bis 1 Gallone abzufüllen. Egal, ob Sie neu starten oder eine bestehende Anlage modernisieren – Tessa unterstützt Sie bei der Planung einer zuverlässigen und wartungsfreundlichen Milchabfüllanlage – vom Wareneingang bis zum Verschließen.
Kontaktieren Sie uns, um Ihre Milchabfüllanlage zu entwerfen →
Käse
Von der Rohmilch bis zum fertigen Quark – handwerklich und kommerziell hergestellte Käselinien.
Käseherstellung ist Kunst und Wissenschaft zugleich. Ob Sie Frischkäse wie Queso Blanco und Mozzarella oder gereifte Sorten wie Cheddar und Gouda herstellen möchten – unsere Käseproduktionsanlagen unterstützen Sie bei jedem Schritt. Wir bieten Doppel-O-Käsebottiche, Bruchmesser, Abtropftische, Pressen und Formen – alles aus Edelstahl und für die Käseherstellung im kleinen Maßstab oder modulares Wachstum konzipiert. Unsere Systeme sind auf die Erhaltung der Milchqualität ausgelegt und ermöglichen gleichzeitig eine präzise Temperatur- und Rührwerkskontrolle. So erreichen Sie Konsistenz und erfüllen Industriestandards. Wenn Sie Ihre eigene Käseverarbeitungslinie bauen möchten, unterstützen wir Sie bei der Planung vom Bottich bis zur Verpackung.
Butter
Machen Sie aus Sahne Butter – effizient, sauber und in Ihrem eigenen Maßstab.
Die Butterproduktion beginnt mit Rahm, erfordert aber Geräte, die ein gleichmäßiges Buttern, Abtropfen und Formen gewährleisten. Tessa bietet Buttermaschinen und Rahmverarbeitungssysteme an, die die Herstellung hochwertiger Butter in kleinen Chargen oder halbkontinuierlichen Prozessen erleichtern. Unsere Anlagen eignen sich ideal für kleine Molkereien, landwirtschaftliche Molkereien und neue Butterverarbeiter, die in die kommerzielle Butterproduktion einsteigen. Unsere Systeme erfüllen Hygienestandards und sind für einen reibungslosen Betrieb optimiert. Sie sind leicht zu reinigen und lassen sich im Laufe der Zeit erweitern. Egal, ob Sie Sauerrahm- oder Süßrahmbutter herstellen möchten – wir unterstützen Sie beim Aufbau der passenden Butterverarbeitungsanlage für Ihren Betrieb.
So starten Sie eine Milchverarbeitungslinie
Von der Rohmilch zum fertigen Produkt – Wo soll ich anfangen?
Die Einrichtung einer Milchverarbeitungslinie mag zunächst überwältigend erscheinen, doch mit der richtigen Anleitung ist es ein machbarer und lohnender Prozess. Ob Sie nun Landwirt sind und den Wert Ihrer Milch steigern möchten, oder Lebensmittelunternehmer, der ein neues Produkt auf den Markt bringt – alles beginnt mit drei wichtigen Entscheidungen: Welches Produkt möchten Sie herstellen, wie viel Milch Sie täglich verarbeiten und wie möchten Sie es verpacken und verkaufen?
Bei Tessa Dairy Machinery vereinfachen wir den Prozess. Mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Betreuung von Kunden weltweit unterstützen wir Sie dabei, Ihre Ziele in ein funktionales, effizientes und gesetzeskonformes Prozesssystem umzusetzen. Wir begleiten Sie Schritt für Schritt – von der Planung der Ausrüstung bis hin zur Gestaltung Ihres Anlagenlayouts.
📌 Wichtige Planungsfragen, die Sie sich stellen sollten
1. Welches Milchprodukt möchten Sie herstellen?
Flaschenmilch, Joghurt, Käse, Butter, Eiscreme oder Sahne – jede dieser Produktionsstätten erfordert eine einzigartige Ausrüstung und einzigartige Arbeitsabläufe.
2. Wie hoch ist Ihre tägliche Milchmenge?
Eine Linie, die für 150 Gallonen/Tag ausgelegt ist, sieht ganz anders aus als eine Linie, die 1.000 Gallonen/Tag verarbeitet.
3. Welche Art von Verpackung werden Sie verwenden?
Flaschen, Becher, Beutel, Wannen – Ihre Verpackungswahl wirkt sich auf die Art der Füllstoffe und Kühlsysteme aus, die Sie benötigen.
4. Wie groß ist Ihr Platzangebot und Ihre Infrastruktur?
Für die Grundrissplanung müssen Sie Ihre Quadratmeterzahl, den Zugang zu Versorgungseinrichtungen (Wasser, Strom, Abwasser) und den Arbeitsablauf kennen.
5. Müssen Sie Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit und lokale Vorschriften erfüllen?
Wir stellen sicher, dass alle Systeme den Anforderungen von PMO, 3A Sanitary, CE, CSA oder anderen lokalen Zertifizierungen entsprechen.
💡 Sie kennen die Antworten noch nicht?
Das ist völlig in Ordnung. Viele unserer Kunden kommen mit einer Idee zu uns – und gemeinsam helfen wir ihnen, den Rest zu definieren. Es wird nicht erwartet, dass Sie alles im Voraus geplant haben.
📞 Kontaktieren Sie uns, um loszulegen – wir führen Sie durch den Vorgang.
🛠️ Unsere umfassenden Dienstleistungen – über die Ausrüstung hinaus
Bei Tessa Dairy Machinery fertigen wir nicht nur Maschinen. Wir liefern komplette Prozesslösungen. Von der Planung über die Inbetriebnahme, Schulungen bis hin zur langfristigen Betreuung unterstützen wir Sie beim Aufbau eines Milchviehbetriebs, der Ihren Bedürfnissen, Ihrem Budget und Ihrem Markt gerecht wird.
🔧 Unsere Dienstleistungen umfassen:
🧩 Technische Planung & Fabrikdesign
Benutzerdefiniertes Layout und Workflow-Planung
Wir entwerfen ein komplettes, auf Ihre Räumlichkeiten zugeschnittenes Layout und optimieren den Produktfluss, die Hygienezonen und den Bedienerzugang – von der Rohmilchannahme bis zur Verpackung des fertigen Produkts.
Versorgungszeichnungen und Infrastrukturplanung
Sie erhalten detaillierte technische Zeichnungen für Sanitäranlagen, Elektrizität, Abwasser und Druckluft – alles, was Ihr Auftragnehmer zur Vorbereitung Ihrer Anlage benötigt.
CAD-Dateien für die Installation
Wir stellen präzise CAD-Dateien mit Geräteabmessungen, Anschlüssen und Freiräumen bereit und gewährleisten so einen reibungslosen und präzisen Installationsprozess.
Einhaltung lokaler Vorschriften
Unsere Layouts und Verarbeitungskonzepte sind so aufgebaut, dass sie den lokalen Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften entsprechen, darunter PMO (USA), 3A Sanitary, CE (Europa) und CSA (Kanada).
Unterstützung bei Businessplänen & Zuschüssen
Auf Anfrage können wir Sie mit den für Investorenpräsentationen, Zuschussanträge oder behördliche Genehmigungen erforderlichen Dokumenten oder Layouts unterstützen und Ihnen so dabei helfen, die Finanzierung und Genehmigung Ihres Projekts zu erhalten.
🏗 Equipment Installation & Operator Training
Remote or On-Site Installation
We offer both remote and on-site installation support. Remote setups are guided step by step via video and diagrams, while on-site visits include full supervision, utility connection checks, and equipment startup.
System Operation Walkthrough
Your team receives hands-on training on every component — from control panels to valves — to ensure smooth, independent operation of the full processing line.
Sanitation, Maintenance & Troubleshooting
We teach proper cleaning routines (CIP or manual), basic maintenance, and how to handle common issues — helping you reduce downtime and extend equipment life.
Product-Specific Formulation Support
We guide you through formulation best practices for yogurt, cheese, ice cream, and more — covering timing, texture, and quality control.
Trial Production & Startup Assistance
Our team supports you during trial batches and your initial production runs — fine-tuning performance and helping ensure your first product meets expectations.
🤝 Wir sind langfristig für Sie da
Zu unseren Kunden zählen sowohl junge Lebensmittelunternehmer als auch namhafte Molkereiunternehmen. Sie alle brauchen einen vertrauenswürdigen Partner, der nicht nur Maschinen, sondern auch Erfahrung, Service und Engagement bietet.
💬 Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Molkerei aufbauen. Kontaktieren Sie uns →
Sehen Sie unsere Arbeit in Aktion
Wir haben Milchverarbeitungsprojekte in über 40 Ländern abgeschlossen – von Familienmolkereien bis hin zu Großfabriken. Jedes System wird individuell an Ihren Standort, Ihre Kapazität und Ihre Produktlinie angepasst.
-
Wie kann ich Tessa Dairy Machinery für weitere Informationen kontaktieren?Sie können uns über unsere Website kontaktieren oder sich für persönliche Unterstützung an unser engagiertes Team wenden.
-
Was unterscheidet Tessa Dairy Machinery von anderen Anbietern?Unsere über 40-jährige Erfahrung, unsere globale Reichweite und unser Engagement für maßgeschneiderte Lösungen zeichnen uns aus. Wir konzentrieren uns darauf, den Erfolg Ihres Projekts sicherzustellen.
-
Welche Dienstleistungen bietet Tessa Dairy Machinery an?Wir bieten umfassende Beratung während des gesamten Projekts, vom Entwurf bis zur Umsetzung. Unsere Dienstleistungen umfassen die Installation der Geräte, die Inbetriebnahme und die Schulung des Personals.
-
Kann Tessa Dairy Machinery mit verschiedenen Milchprodukten arbeiten?Ja, wir bieten eine komplette Milchverarbeitungslinie an. Unser Fachwissen umfasst eine breite Palette an Milch- und Nichtmilchprodukten. Wir können unsere Lösungen an Ihre spezifischen Verarbeitungsanforderungen anpassen.
-
Bietet Tessa Dairy Machinery auch nach Abschluss des Projekts fortlaufende Unterstützung?Ja, wir legen Wert auf dauerhafte Partnerschaften. Wir bieten Ihnen fortlaufende Unterstützung und Hilfe, um den anhaltenden Erfolg Ihres Betriebs sicherzustellen.