Batch Pasteurisierer - Wannenpasteur
Der Batch-Pasteurisierer/Wannenpasteur von Tessa Dairy Machinery ist ein Premium-Gerät, das für die sichere und effiziente Pasteurisierung von Milchprodukten entwickelt wurde. Mit einem breiten Spektrum an verfügbaren Kapazitäten eignet er sich sowohl für Kleinproduzenten als auch für große Industriebetriebe. Der Batch-Pasteurisierer von Tessa gewährleistet höchste Qualitätsstandards und ist mit Präzisionstechnik gefertigt, um die Produktintegrität und -sicherheit zu gewährleisten. Insbesondere erfüllt und übertrifft er die Standards der Pasteurized Milk Ordinance (PMO) und ist damit eine vertrauenswürdige Wahl für Milchproduzenten, die in ihren Betrieben Wert auf Konformität und Qualität legen.
Die Preise beginnen bei 18.000 $ für Nicht-US-Geräte
Nur auf dem US-Markt erforderlich
Verordnung:
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Um PMO und Standard für Batch-Pasteurisierer zu erfüllen, muss der VAT über einen zusätzlichen Zweikanal-Temperaturschreiber und ein Anzeigethermometer für Produkt und Luftraum verfügen.
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Merkmale:
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Anderson Dual Pen Diagrammschreiber
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Luftraumsensor
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Produktsensor
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Elektrisches Luftraum-Heizelement.
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Digitale Wassertemperaturanzeige
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Touch Panel-Steuerung
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Heizelemente/Kesselregler
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Drehzahlregler
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Not-Aus-Schalter
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Batch-Pasteurisierer
Der Batch-Pasteurisierer eignet sich hervorragend für kleine Molkereien und Milchverarbeiter, die pasteurisierte Milch, Käse, Joghurt und fast jedes andere verfügbare Produkt herstellen möchten. Pasteurisierung und Fermentation können in derselben Einheit stattfinden.
Typen von Batch-Pasteurisierern:
Der am häufigsten verwendete Gerätetyp ist ein offener Zweideckel-Typ. Er eignet sich hervorragend für Käse- und Joghurthersteller sowie für einzigartige Produkte. Er ist leicht zugänglich und einfach zu bedienen. Dank des abnehmbaren Rührwerks haben Sie einen durchsichtigen und offenen Behälter, in den Sie Zutaten hinzufügen, die Konsistenz prüfen und den Quark entnehmen können, wenn er fertig ist.
Close-Top/Side-Top-Tanks werden hauptsächlich zur Pasteurisierung oder Fermentation verwendet. Der Zugang erfolgt über eine Wartungsöffnung oder eine seitliche Abdeckung, die mit Achsen am Tank befestigt ist. In Bezug auf Effizienz, Wärmeübertragung, Bedienfelder und Temperaturregler ist alles gleich.
Der Chargenpasteurisator ist in den Größen 50 Gallonen (170 l) bis 500 Gallonen (2000 l) erhältlich.
Jede Einheit verfügt über die folgenden Funktionen:
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Bedienfeld aus Edelstahl
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7,5-Zoll-Touchscreen
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Produkt Digitaler Sensor
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Digitaler Wassersensor
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Drehzahlumrichter.
Heizquelle: Zum Pasteurisieren muss eine Heizquelle das durch den Doppelmanteltank fließende Wasser erhitzen.
Wir bieten zwei Möglichkeiten:
A. Elektrische Heizelemente: Es ist kein zusätzliches Gerät wie ein Kessel erforderlich, aber um eine angemessene Pasteurisierungszeit von etwa einer Stunde zu erreichen, sind mindestens 4 Heizelemente mit 7,5 kW bis 9 kW erforderlich. Dies bedeutet mindestens 30 kW, was für manche Menschen oder ländliche Gebiete zu viel sein kann.
B. Heißwasserkessel: Er verursacht zusätzliche Kosten, ist jedoch der perfekte Heizpartner für einen Batch-Pasteurisierer.
Es ist schnell und effizient und funktioniert entweder mit Gas oder Diesel. Es erreicht die gewünschte Temperatur in wenigen Minuten und startet und stoppt vollautomatisch.
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Was ist eine Milchpasteurisiermaschine?
Ein Milchpasteurisierer ist ein spezielles Gerät in der Molkerei, das Rohmilch für eine festgelegte Dauer auf eine bestimmte Temperatur erhitzt, um schädliche Bakterien abzutöten und gleichzeitig Qualität und Geschmack zu erhalten. Die Batch-Pasteurisierer von Tessa ermöglichen Milchproduzenten die sichere Pasteurisierung von Milch in kontrollierten, konsistenten Zyklen – ideal für kleine Molkereien, landwirtschaftliche Betriebe und Start-up-Unternehmen. Diese Maschinen entsprechen den Lebensmittelsicherheitsstandards und sind auf Benutzerfreundlichkeit, Energieeffizienz und Langlebigkeit ausgelegt.
⚙️ Hauptmerkmale der Tessa Batch-Pasteurisierer
Kapazitäten von 50 bis 500 Gallonen
PMO-konforme Konstruktion (für die Milchproduktion der Klasse A in den USA)
Dual-Mode-Betrieb – unterstützt Pasteurisierung und Fermentation im selben Tank
Edelstahldesign für Langlebigkeit und Hygiene
Digitale Temperaturregelung mit präzisen Einstellungen
Eingebauter Mischer für gleichmäßiges Erhitzen
Heizung über Elektroheizkörper oder externen Warmwasserboiler
CIP-kompatibel – einfache Reinigung mit optionalem Clean-in-Place-System
Diese Milchpasteurisiermaschinen im Batch-Stil eignen sich zur Herstellung pasteurisierter Milch, Joghurt, Käse und mehr – mit stets gleichbleibenden Ergebnissen.
Warum einen Batch-Pasteurisierer verwenden?
Ein Batch-Pasteurisierer ist die praktischste Milchpasteurisieranlage für kleine bis mittelgroße Molkereibetriebe. Er bietet die nötige Flexibilität und Kontrolle für eine breite Palette von Milchprodukten, ohne die Komplexität kontinuierlicher Verarbeitungssysteme.
Chargenpasteurisierer sind ideal für:
Kleine bis mittlere Produktionsmengen
Flexible Produktlinien – Milch, Joghurt, Käse und mehr
Geringere Anlauf- und Betriebskosten im Vergleich zu HTST-Systemen
Vereinfachte Reinigung und Wartung
Präzise Temperaturkontrolle für Gärung und Dicklegung
Im Gegensatz zu HTST-Systemen ist eine Milchpasteurisiermaschine im Batch-Stil einfacher zu installieren, kostengünstiger und perfekt für Molkereien geeignet, die bauernhoffrische, hochwertige oder handwerklich hergestellte Milchprodukte herstellen.
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Wie kann ich Tessa Dairy Machinery für weitere Informationen kontaktieren?Sie können uns über unsere Website kontaktieren oder sich für persönliche Unterstützung an unser engagiertes Team wenden.
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Was unterscheidet Tessa Dairy Machinery von anderen Anbietern?Unsere über 40-jährige Erfahrung, unsere globale Reichweite und unser Engagement für maßgeschneiderte Lösungen zeichnen uns aus. Wir konzentrieren uns darauf, den Erfolg Ihres Projekts sicherzustellen.
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Welche Dienstleistungen bietet Tessa Dairy Machinery an?Wir bieten umfassende Beratung während des gesamten Projekts, vom Entwurf bis zur Umsetzung. Unsere Dienstleistungen umfassen die Installation der Geräte, die Inbetriebnahme und die Schulung des Personals.
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Kann Tessa Dairy Machinery mit verschiedenen Milchprodukten arbeiten?Ja, wir bieten eine komplette Milchverarbeitungslinie an. Unser Fachwissen umfasst eine breite Palette an Milch- und Nichtmilchprodukten. Wir können unsere Lösungen an Ihre spezifischen Verarbeitungsanforderungen anpassen.
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Bietet Tessa Dairy Machinery auch nach Abschluss des Projekts fortlaufende Unterstützung?Ja, wir legen Wert auf dauerhafte Partnerschaften. Wir bieten Ihnen fortlaufende Unterstützung und Hilfe, um den anhaltenden Erfolg Ihres Betriebs sicherzustellen.
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What kind of dairies use this machine?Our cream separator is used by farmstead creameries, goat milk producers, raw milk dairies, organic processors, and export-ready commercial dairy plants. It’s trusted by professionals who need certified performance.