START UW VERWERKINGSLIJN
TESSA levert niet alleen de apparatuur, maar ook de voedseltechnologie voor elk product waarvoor de verwerkingslijn is ontworpen.
Wie we zijn
Tessa Dairy Machinery is een wereldwijde fabrikant van complete melkverwerkingsapparatuur voor kleine en middelgrote zuivelbedrijven. Met hoofdkantoren in de Verenigde Staten, Nederland en Israël ontwerpen en bouwen we alles wat nodig is om rauwe melk om te zetten in eindproducten – inclusief pasteurs, vulmachines, fermentatiemachines, karnmachines en verpakkingssystemen. Hoewel we lay-outplanning, installatiebegeleiding en training verzorgen, ligt onze focus vooral op de productie van betrouwbare, hygiënische en regelgevingsconforme machines.
Alle apparatuur is gebouwd volgens de Amerikaanse (PMO en 3A Sanitary), Canadese (CSA) en Europese (CE) normen.
Wat wil je produceren?
Ijsje
Van batch tot bevroren perfectie: complete oplossingen voor ijsverwerking.
Commerciële ijsproductie vereist meer dan alleen een recept – het vereist nauwkeurige controle over pasteurisatie, homogenisatie, rijping en smaakmenging. Bij Tessa bieden we complete ijsverwerkingslijnen voor kleine tot middelgrote producenten die verse melk willen omzetten in hoogwaardige bevroren desserts. Onze systemen omvatten apparatuur voor ijsverwerking, zoals batchpasteurs met optionele ingrediëntenmixers, rijpingstanks en vulopties voor bekers, bakken of zakken. Of u nu een boerderij bent die een bijproduct start of een bestaande zuivelfabriek die wil uitbreiden, wij helpen u een lijn te bouwen die voldoet aan de PMO-normen en een consistente productkwaliteit garandeert.
Yoghurt
Soepele, betrouwbare yoghurtproductie — ontworpen voor uw weegschaal.
Het starten van een yoghurtverwerkingslijn betekent het belang begrijpen van pasteurisatie, incubatie en schone vulsystemen. Onze apparatuur voor commerciële yoghurtproductie omvat batchpasteurs met nauwkeurige temperatuurregeling, fermentatietanks en bekervulmachines waarmee u natuurlijke yoghurt, varianten met fruit op de bodem of drinkbare yoghurt kunt produceren. De yoghurtoplossingen van Tessa zijn ideaal voor kleine zuivelfabrieken en merken die direct aan de consument verkopen en helpen u te voldoen aan de wettelijke normen, terwijl u toch flexibel blijft in batchgrootte en verpakkingsstijl. Als u zich afvraagt hoe u yoghurt commercieel kunt maken, kan ons team u begeleiden bij de keuze, indeling en opstart van de apparatuur.
Neem contact met ons op om te beginnen met het plannen van uw yoghurtlijn →
Flessenmelk
Breng uw melk naar de markt — complete melkbottellijnen.
Het bottelen en klaarmaken van uw melk voor de verkoop vereist pasteurisatie, koeling en verpakking in een snelle en hygiënische workflow. Wij bieden compacte maar krachtige melkbottelapparatuur, waaronder batch- of HTST-pasteurs, koelsystemen en vulmachines, ontworpen voor flessen van glas, PET of HDPE. Onze melkvulmachines zijn ideaal voor boerderijzuivelbedrijven en microverwerkers en voldoen aan de Amerikaanse PMO- en Canadese CSA-normen, terwijl ze flexibel genoeg zijn om verpakkingen van 150 ml tot 1 gallon te vullen. Of u nu net begint of een bestaande installatie wilt upgraden, Tessa helpt u bij het ontwerpen van een betrouwbare en onderhoudsvriendelijke melkbottellijn, van ontvangst tot afsluiting.
Neem contact met ons op om uw melkflessenlijn te ontwerpen →
Kaas
Van rauwe melk tot kant-en-klare wrongel: ambachtelijke en commerciële kaaslijnen.
Kaasmaken is zowel kunst als wetenschap. Of u nu geïnteresseerd bent in de productie van verse kazen zoals queso blanco en mozzarella, of gerijpte varianten zoals cheddar en goudse kaas, onze kaasproductieapparatuur ondersteunt elke stap. We bieden Double-O kaasvaten, wrongelmessen, drainagetafels, persen en mallen – allemaal van roestvrij staal en geschikt voor kaasproductie op kleine schaal of modulaire groei. Onze systemen zijn ontworpen om de kwaliteit van de melk te behouden en tegelijkertijd nauwkeurige temperatuur- en roercontrole mogelijk te maken. Zo helpen ze u consistentie te bereiken en te voldoen aan de industrienormen. Als u uw eigen kaasverwerkingslijn wilt bouwen, helpen wij u bij de planning, van vat tot verpakking.
Boter
Verander room in boter - efficiënt, schoon en op uw eigen schaal.
Boterproductie begint met room, maar vereist apparatuur die zorgt voor consistent karnen, uitlekken en vormen. Bij Tessa leveren we boterkarnmachines en roomverwerkingssystemen waarmee u eenvoudig hoogwaardige boter kunt produceren in kleine batches of semi-continue processen. Onze lijnen zijn ideaal voor kleine zuivelfabrieken, boerderijzuivelfabrieken en startende verwerkers die de commerciële boterproductie betreden. Onze systemen zijn gebouwd om te voldoen aan hygiënische normen en geoptimaliseerd voor een soepele werking. Ze zijn eenvoudig te reinigen en schaalbaar in de loop der tijd. Of u nu gecultiveerde of zoete roomboter wilt maken, wij helpen u bij het bouwen van de juiste boterverwerkingslijn voor uw bedrijf.
Neem contact met ons op over het starten van uw boterproductie →
Hoe start je een zuivelverwerkingslijn?
Van rauwe melk tot eindproduct: waar te beginnen?
Het opzetten van een zuivelverwerkingslijn lijkt misschien in eerste instantie overweldigend, maar met de juiste begeleiding is het een beheersbaar en lonend proces. Of je nu een boer bent die waarde aan je melk wil toevoegen of een foodondernemer die een nieuw product lanceert, het begint allemaal met drie belangrijke beslissingen: welk product je wilt maken, hoeveel melk je dagelijks gaat verwerken en hoe je het gaat verpakken en verkopen.
Bij Tessa Dairy Machinery vereenvoudigen we het proces. Met tientallen jaren ervaring in het ondersteunen van klanten wereldwijd helpen we u uw doelen te vertalen naar een functionele, efficiënte en regelgevingsconforme verwerkingsopstelling. We werken stap voor stap met u samen – van de planning van apparatuur tot het ontwerpen van de lay-out van uw faciliteit.
📌 Belangrijke planningsvragen die u uzelf moet stellen
1. Welk zuivelproduct wilt u produceren?
Flessenmelk, yoghurt, kaas, boter, ijs of room: elk productieproces vereist unieke apparatuur en werkstromen.
2. Hoeveel melk drinkt u dagelijks?
Een lijn die ontworpen is voor 150 gallons/dag ziet er heel anders uit dan een lijn die 1.000 gallons/dag verwerkt.
3. Welk type verpakking gaat u gebruiken?
Flessen, bekers, zakjes, bakken: uw verpakkingskeuze heeft invloed op het type vulmiddelen en koelsystemen dat u nodig hebt.
4. Hoeveel ruimte en infrastructuur hebt u tot uw beschikking?
Bij het plannen van de indeling moet u rekening houden met de oppervlakte, de nutsvoorzieningen (water, elektriciteit, afvoer) en de workflow.
5. Moet u voldoen aan de eisen op het gebied van voedselveiligheid en lokale regelgeving?
Wij zorgen ervoor dat alle systemen voldoen aan de certificeringen van PMO, 3A Sanitary, CE, CSA en andere lokale normen.
💡 Weet u het antwoord nog niet?
Dat is prima. Veel van onze klanten komen bij ons met slechts een idee – en samen helpen we ze de rest te definiëren. Er wordt niet van je verwacht dat je alles al uitgezocht hebt voordat je begint.
📞 Neem contact met ons op om aan de slag te gaan. Wij begeleiden je er graag bij.
🛠️ Onze complete diensten — verder dan apparatuur
Bij Tessa Dairy Machinery produceren we niet alleen machines. We leveren complete verwerkingsoplossingen. Van de eerste planning tot de opstart, training en langdurige ondersteuning: wij helpen u een zuivelbedrijf op te bouwen dat past bij uw behoeften, budget en markt.
🔧 Onze diensten omvatten:
🧩 Technische planning en fabrieksontwerp
Aangepaste lay-out en workflowplanning
Wij ontwerpen een complete indeling die is afgestemd op uw ruimte, waarbij de productstroom, hygiënezones en toegang voor operators worden geoptimaliseerd - van de inname van rauwe melk tot de verpakking van het eindproduct.
Nutstekeningen en infrastructuurplanning
U ontvangt gedetailleerde technische tekeningen voor loodgieterswerk, elektriciteit, afvoer en perslucht: alles wat uw aannemer nodig heeft om uw installatie voor te bereiden.
CAD-bestanden voor installatie
Wij leveren nauwkeurige CAD-bestanden met de afmetingen van de apparatuur, aansluitingen en vrije zones. Zo garanderen we een vlot en nauwkeurig installatieproces.
Naleving van lokale regelgeving
Onze indelingen en verwerkingsconcepten zijn ontworpen om te voldoen aan de plaatselijke gezondheids- en veiligheidsvoorschriften, waaronder PMO (VS), 3A Sanitary, CE (Europa) en CSA (Canada).
Ondersteuning bij bedrijfsplannen en subsidies
Op verzoek kunnen wij u helpen met documenten of lay-outs die u nodig hebt voor investeerderspresentaties, subsidieaanvragen of wettelijke goedkeuringen. Zo zorgen wij ervoor dat uw project gefinancierd en goedgekeurd wordt.
🏗 Equipment Installation & Operator Training
Remote or On-Site Installation
We offer both remote and on-site installation support. Remote setups are guided step by step via video and diagrams, while on-site visits include full supervision, utility connection checks, and equipment startup.
System Operation Walkthrough
Your team receives hands-on training on every component — from control panels to valves — to ensure smooth, independent operation of the full processing line.
Sanitation, Maintenance & Troubleshooting
We teach proper cleaning routines (CIP or manual), basic maintenance, and how to handle common issues — helping you reduce downtime and extend equipment life.
Product-Specific Formulation Support
We guide you through formulation best practices for yogurt, cheese, ice cream, and more — covering timing, texture, and quality control.
Trial Production & Startup Assistance
Our team supports you during trial batches and your initial production runs — fine-tuning performance and helping ensure your first product meets expectations.
🤝 Wij staan voor de lange termijn voor u klaar
Onze klanten variëren van startende foodondernemers tot nationale zuivelmerken. Wat ze allemaal gemeen hebben, is de behoefte aan een betrouwbare partner die niet alleen machines biedt, maar ook ervaring, service en toewijding.
💬 Laten we samen uw zuivel opbouwen. Neem contact met ons op →
Bekijk ons werk in actie
We hebben zuivelverwerkingsprojecten voltooid in meer dan 40 landen – van familiezuivelfabrieken tot grootschalige fabrieken. Elk systeem wordt op maat gebouwd, afgestemd op uw locatie, capaciteit en productlijn.
-
Hoe kan ik contact opnemen met Tessa Dairy Machinery voor meer informatie?U kunt contact met ons opnemen via onze website of contact opnemen met ons toegewijde team voor persoonlijke hulp.
-
Wat onderscheidt Tessa Dairy Machinery van andere aanbieders?Onze ruim 40 jaar expertise, ons wereldwijde bereik en onze toewijding aan het leveren van oplossingen op maat zorgen ervoor dat wij ons onderscheiden. Wij focussen ons op het succes van uw project.
-
Welke diensten biedt Tessa Dairy Machinery?Wij bieden uitgebreide begeleiding gedurende het gehele project, van ontwerp tot uitvoering. Onze diensten omvatten de installatie van apparatuur, de inbedrijfstelling en de opleiding van het personeel.
-
Kan Tessa Dairy Machinery met verschillende zuivelproducten werken?Ja, wij bieden een complete zuivelverwerkingslijn, onze expertise omvat een breed scala aan zuivel- en niet-zuivelproducten. Wij kunnen onze oplossingen afstemmen op uw specifieke verwerkingsbehoeften.
-
Biedt Tessa Dairy Machinery voortdurende ondersteuning nadat het project is voltooid?Ja, wij streven ernaar duurzame partnerschappen op te bouwen. Wij bieden voortdurende ondersteuning en assistentie om het voortdurende succes van uw operatie te garanderen.