BATCH-PASTEURISATOR
Tessa Dairy Machinery biedt een breed scala aan batch-pasteurs die zijn ontworpen voor de veilige en efficiënte pasteurisatie van zuivelproducten. Met een breed scala aan beschikbare capaciteiten is het geschikt voor kleinschalige en ambachtelijke producenten. Om de hoogste kwaliteitsstandaard te garanderen, zijn de batch-pasteurs van Tessa Dairy Machinery gebouwd met precisietechniek om de integriteit en veiligheid van het product te behouden.
Bekijk hieronder wat het beste bij uw wensen past, of neem contact met ons op voor meer informatie.
Prijzen beginnen bij $ 18.000 voor een niet-Amerikaanse eenheid
Alleen vereist op de Amerikaanse markt
Verordening:
-
Om te voldoen aan de PMO en de norm voor batchpasteurisatieapparatuur, moet de VAT beschikken over een extra tweekanaalstemperatuurrecorder en een indicatiethermometer voor product en luchtruimte.
-
Functies:
-
Anderson Dual Pen-kaartrecorder
-
Luchtruimtesensor
-
Productsensor
-
Elektrisch verwarmingselement voor de luchtruimte.
-
Digitale indicator voor watertemperatuur
-
Touchscreen-controller
-
Verwarmingselementen/ketelregelaar
-
Snelheidsregelaar
-
Noodstop
Bent u op zoek naar een betrouwbare oplossing voor het verpakken van uw gepasteuriseerde melk? Ontdek dan onze melkvulmachines die speciaal zijn ontworpen voor kleine en middelgrote zuivelbedrijven.
Batch-pasteur
De batch Pasteurizer is uitstekend voor kleinschalige zuivelfabrieken en melkverwerkers die gepasteuriseerde melk, kaas, yoghurt en bijna elk product willen produceren dat beschikbaar is. Pasteurisatie en fermentatie kunnen in dezelfde unit plaatsvinden.
Soorten batch-pasteurisatieapparaten:
Het meest voorkomende type unit is een open-top met twee deksels. Het is geweldig voor kaasmakers, yoghurtmakers en unieke producten. Het heeft gemakkelijke toegang en eenvoudige bediening. De verwijderbare roerfunctie zorgt ervoor dat u een heldere en open tank hebt om ingrediënten toe te voegen, de consistentie te controleren en wrongel te verwijderen als deze klaar is.
Close-top/side-top tanks worden voornamelijk gebruikt voor pasteurisatie of fermentatie. Toegang is via een onderhoudsgat of een zijdeksel dat met assen aan de tank is bevestigd. Qua efficiëntie, warmteoverdracht, bedieningspanelen en temperatuurregelaars is alles hetzelfde.
De batch pasteur is verkrijgbaar in volumes van 50 gallons (170 liter) tot 500 gallons (2000 liter).
Elke unit heeft de volgende kenmerken:
-
Bedieningspaneel van roestvrij staal
-
7,5 inch touchscreen
-
Product Digitale sensor
-
Digitale watersensor
-
Snelheidsomvormer.
Verwarmingsbron: Om te pasteuriseren moet een verwarmingsbron het water verwarmen dat door de ommantelde tank stroomt.
Wij bieden twee opties:
A. Elektrische verwarmingselementen: Hiervoor is geen extra unit nodig, zoals een boiler, maar om een redelijke pasteurisatietijd van ongeveer een uur te krijgen, zijn er minimaal 4 verwarmingselementen van 7,5 kW tot 9 kW nodig. Dit betekent minimaal 30 kW, wat voor bepaalde mensen of plattelandslocaties te veel kan zijn.
B. Warmwaterboiler: Deze brengt extra kosten met zich mee, maar is de perfecte verwarmingspartner voor een batchpasteur.
Het is snel en efficiënt en werkt op zowel gas als diesel. Het bereikt de gewenste temperatuur in minuten en is volledig automatisch bij het starten en stoppen.
Wat is een melkpasteurisatiemachine?
Een melkpasteur is een gespecialiseerd zuivelapparaat dat is ontworpen om rauwe melk gedurende een bepaalde tijd tot een specifieke temperatuur te verhitten om schadelijke bacteriën te elimineren en tegelijkertijd de kwaliteit en smaak te behouden. Met de batch-pasteurisatiemachines van Tessa kunnen zuivelproducenten melk veilig pasteuriseren in gecontroleerde, consistente cycli – ideaal voor kleinschalige zuivelfabrieken, boerderijen en startende verwerkers. Deze machines voldoen aan de voedselveiligheidsnormen en zijn ontworpen voor gebruiksgemak, energiezuinigheid en duurzaamheid op lange termijn.
⚙️ Belangrijkste kenmerken van Tessa Batch Pasteurizers
Capaciteiten van 50 tot 500 gallons
PMO-conforme constructie (voor de productie van klasse A-melk in de VS)
Dubbele werking – ondersteunt pasteurisatie en fermentatie in dezelfde tank
Roestvrijstalen ontwerp voor duurzaamheid en hygiëne
Digitale temperatuurregeling met nauwkeurige instellingen
Ingebouwde menger voor gelijkmatige verwarming
Verwarming via elektrische elementen of externe warmwaterboiler
CIP-compatibel – eenvoudig te reinigen met optioneel Clean-in-Place-systeem
Deze batch-style melkpasteuriseermachines zijn geschikt voor de productie van gepasteuriseerde melk, yoghurt, kaas en meer - met telkens weer consistente resultaten.
Waarom een batch-pasteur gebruiken?
Een batchpasteur is het meest praktische type melkpasteur voor kleine tot middelgrote zuivelbedrijven. Het biedt de flexibiliteit en controle die nodig zijn voor een breed scala aan zuivelproducten, zonder de complexiteit van continue verwerkingssystemen.
Batch-pasteurs zijn ideaal voor:
Kleine tot middelgrote productievolumes
Flexibele productlijnen – melk, yoghurt, kaas en meer
Lagere opstart- en bedrijfskosten vergeleken met HTST-systemen
Vereenvoudigde reiniging en onderhoud
Nauwkeurige temperatuurregeling voor fermentatie en wrongelinstelling
In tegenstelling tot HTST-systemen is een batch-style melkpasteurisatiemachine eenvoudiger te installeren, betaalbaarder en perfect geschikt voor zuivelfabrieken die verse, premium of ambachtelijke zuivelproducten produceren.
Op zoek naar een systeem met een hoge capaciteit? Bekijk dan onze HTST-pasteur .
-
Hoe kan ik contact opnemen met Tessa Dairy Machinery voor meer informatie?U kunt contact met ons opnemen via onze website of contact opnemen met ons toegewijde team voor persoonlijke hulp.
-
Wat onderscheidt Tessa Dairy Machinery van andere aanbieders?Onze ruim 40 jaar expertise, ons wereldwijde bereik en onze toewijding aan het leveren van oplossingen op maat zorgen ervoor dat wij ons onderscheiden. Wij focussen ons op het succes van uw project.
-
Welke diensten biedt Tessa Dairy Machinery?Wij bieden uitgebreide begeleiding gedurende het gehele project, van ontwerp tot uitvoering. Onze diensten omvatten de installatie van apparatuur, de inbedrijfstelling en de opleiding van het personeel.
-
Kan Tessa Dairy Machinery met verschillende zuivelproducten werken?Ja, wij bieden een complete zuivelverwerkingslijn, onze expertise omvat een breed scala aan zuivel- en niet-zuivelproducten. Wij kunnen onze oplossingen afstemmen op uw specifieke verwerkingsbehoeften.
-
Biedt Tessa Dairy Machinery voortdurende ondersteuning nadat het project is voltooid?Ja, wij streven ernaar duurzame partnerschappen op te bouwen. Wij bieden voortdurende ondersteuning en assistentie om het voortdurende succes van uw operatie te garanderen.