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Presentamos nuestra línea de separadores de crema: eficiencia, cumplimiento y rentabilidad

Foto del escritor: Alon Nisenblat
Alon Nisenblat
19 mar 2025
3 min de lectura

Actualizado: hace 3 días

En Tessa Dairy Machinery sabemos que un separador de crema es más que un equipo: es la clave para una mayor rentabilidad y eficiencia en el procesamiento de la leche. Ya sea una quesería de granja o una planta láctea grande, nuestros separadores de crema cubren sus necesidades de producción y cumplen con los más altos estándares de la industria.


Separador de crema de Tessa Dairy Machinery con salidas estándar, ideal para plantas lácteas pequeñas y medianas.
Separador de crema con salidas estándar

¿Por qué invertir en un separador de crema?

Un separador de crema es una herramienta esencial para cualquier lechería que quiera extraer la crema de forma eficiente y mantener la consistencia del producto. Al separar la leche en crema y leche descremada, puede elaborar productos de alto valor como mantequilla, crema batida, queso y yogur. Nuestros separadores de crema simplifican este proceso y maximizan el rendimiento y la calidad. Con la creciente demanda de lácteos enteros y bajos en grasa, el separador de crema adecuado también le ayuda a mantenerse competitivo y ampliar su oferta de productos.


Nuestra gama de separadores de crema

Ofrecemos separadores de crema según dos criterios: capacidad de procesamiento y tipo de salida.

Capacidades de procesamiento

Nuestros separadores acompañan a las lecherías en cada etapa de crecimiento. Tanto si está empezando como si está pasando a volúmenes industriales, tenemos el separador de crema adecuado para usted:

  • TS-100 – 100 galones por hora (aprox. 350 L/h)

    • Adecuado para queserías pequeñas, lecherías de granja y productores artesanales.

    • Compacto y eficiente para volúmenes bajos, con alta calidad de producto.

    • Separación precisa de la crema con un mantenimiento mínimo.

    • Ideal para elaborar mantequilla, crema y yogur en lotes pequeños.

  • TS-200 – 200 galones por hora (aprox. 750 L/h)

    • Diseñado para lecherías medianas que buscan aumentar su producción.

    • Procesa mayores volúmenes con la misma precisión y eficiencia.

    • Unos 1.600 galones (aprox. 6.000 L) en 8 horas: suficiente para abastecer líneas de crema, mantequilla y leche descremada mientras diversifica su gama.

    • Equilibra rendimiento y costo de inversión: una opción inteligente para empresas en crecimiento.

  • TS-300 – 300 galones por hora (aprox. 1.100 L/h)

    • Pensado para plantas lácteas de alto volumen con exigencias industriales.

    • El mayor caudal de la línea: menos tiempo de separación por lote para plantas que trabajan varios turnos.

    • Su construcción robusta garantiza un rendimiento duradero, incluso en funcionamiento continuo.

    • Diseñado para operaciones de alto rendimiento que producen mantequilla, crema y lácteos descremados a gran escala.

Tipos de salida

Cada modelo está disponible con dos configuraciones de salida, según su instalación:

  • Salidas estándar

    • Diseño de salida tradicional, adecuado para lecherías pequeñas y medianas.

    • Fácil integración en líneas de producción existentes sin modificaciones adicionales.

    • Económico y eficiente para una separación de crema sin complicaciones.

    • Perfecto para quienes buscan una solución sencilla pero de alto rendimiento.

    • Incluye la tapa del tazón exigida por la norma.


Detalle de la tapa del tazón del separador de crema, diseñada para una operación higiénica.
Tapa del tazón incluida
  • Salidas Tri-Clamp

    • Diseñadas para instalaciones con mayores exigencias sanitarias.

    • Ideales para operaciones bajo estándares sanitarios 3-A y para integrarse en sistemas de procesamiento de alta gama.

    • Conexiones seguras y herméticas para la inocuidad y la higiene alimentaria, con un procesamiento libre de contaminación.

    • Imprescindibles para lecherías que priorizan la calidad premium y el cumplimiento normativo a largo plazo.


Separador de crema cerrado de Tessa Dairy Machinery con salidas Tri-Clamp, fabricado según estándares sanitarios 3-A.
Separador de crema cerrado con salidas Tri-Clamp

¿Qué distingue a nuestros separadores de crema?

Nuestros separadores de crema se distinguen por varias razones:

  1. Cumplimiento normativo: cada separador de crema de nuestra línea está fabricado según los estándares sanitarios 3-A, con el máximo nivel de inocuidad y calidad.

  2. Separación constante: la separación centrífuga ofrece crema y leche descremada de calidad uniforme, lote tras lote.

  3. Durabilidad y fiabilidad: nuestros separadores de crema están fabricados en acero inoxidable de alta calidad y diseñados para durar y facilitar el mantenimiento.

  4. Máxima rentabilidad: al optimizar la extracción de crema, nuestros separadores de crema aprovechan cada gota de leche y aumentan los ingresos por crema y leche descremada.

  5. Escalabilidad: tanto si está empezando como si está creciendo, tenemos un separador de crema para su operación.

  6. Fácil de operar: funcionamiento sencillo y limpieza manual, para que la lechería se concentre en producir y no en el mantenimiento del equipo.

  7. Alimentación estándar: todos los modelos funcionan a 110 V monofásico, 60 Hz; no requieren corriente trifásica.


El siguiente paso para su procesamiento lácteo

Invertir en un separador de crema es una decisión estratégica para cualquier lechería que quiera mejorar su eficiencia, asegurar la calidad y aumentar su rentabilidad. Tessa Dairy Machinery ofrece separadores de crema de primer nivel que ayudan a las lecherías a mantenerse a la vanguardia en un sector competitivo.


📧 Correo electrónico: Sales@tessadm.com

🌍 Vea toda nuestra gama de equipos lácteos

Encontremos juntos el separador de crema ideal para su lechería: ¡contáctenos hoy!

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