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Présentation de notre gamme d’écrémeuses : efficacité, conformité et rentabilité

Photo du rédacteur: Alon Nisenblat
Alon Nisenblat
19 mars 2025
3 min de lecture

Dernière mise à jour : il y a 3 jours

Chez Tessa Dairy Machinery, nous savons qu’une écrémeuse est plus qu’un simple équipement : c’est la clé d’une meilleure rentabilité et d’une plus grande efficacité dans la transformation du lait. Petite laiterie fermière ou grande unité de production, nos écrémeuses répondent à vos besoins de production et aux normes les plus exigeantes du secteur.


Écrémeuse Tessa Dairy Machinery avec sorties standard – idéale pour les petites et moyennes laiteries.
Écrémeuse avec sorties standard

Pourquoi investir dans une écrémeuse ?

Une écrémeuse est un outil essentiel pour toute laiterie qui veut extraire la crème efficacement tout en gardant un produit régulier. En séparant le lait en crème et en lait écrémé, vous pouvez fabriquer des produits à forte valeur ajoutée : beurre, crème fouettée, fromage et yaourt. Nos écrémeuses simplifient ce processus et maximisent le rendement et la qualité. Face à la demande croissante de produits laitiers entiers et allégés, la bonne écrémeuse vous aide aussi à rester compétitif et à élargir votre gamme.


Notre gamme d’écrémeuses

Nous proposons des écrémeuses selon deux critères : la capacité de traitement et le type de sorties.

Capacités de traitement

Nos écrémeuses accompagnent les laiteries à chaque étape de leur croissance. Que vous débutiez ou passiez à des volumes industriels, nous avons l’écrémeuse adaptée à vos besoins :

  • TS-100 – 100 gallons par heure (env. 350 L/h)

    • Convient aux petites laiteries, laiteries fermières et producteurs artisanaux.

    • Compacte et efficace pour les petits volumes, avec une qualité de produit élevée.

    • Séparation précise de la crème avec un entretien minimal.

    • Idéale pour fabriquer du beurre, de la crème et du yaourt en petits lots.

  • TS-200 – 200 gallons par heure (env. 750 L/h)

    • Conçue pour les laiteries de taille moyenne qui veulent augmenter leur production.

    • Traite des volumes plus importants avec la même précision et la même efficacité.

    • Environ 1 600 gallons (env. 6 000 L) en 8 heures : de quoi alimenter vos lignes de crème, de beurre et de lait écrémé pendant que vous diversifiez votre gamme.

    • Un bon équilibre entre performance et investissement : un choix judicieux pour les entreprises en croissance.

  • TS-300 – 300 gallons par heure (env. 1 100 L/h)

    • Conçue pour les laiteries à gros volume aux exigences industrielles.

    • Le plus haut débit de la gamme : moins de temps d’écrémage par lot pour les sites qui tournent en plusieurs postes.

    • Sa construction robuste garantit des performances durables, même en fonctionnement continu.

    • Pensée pour les sites à fort débit qui produisent du beurre, de la crème et du lait écrémé à grande échelle.

Types de sorties

Chaque modèle est disponible avec deux configurations de sorties, selon votre installation :

  • Sorties standard

    • Conception de sortie classique, adaptée aux petites et moyennes laiteries.

    • Intégration facile aux lignes de production existantes, sans modification supplémentaire.

    • Économique et efficace pour un écrémage sans complication.

    • Parfaite pour ceux qui cherchent une solution simple et performante.

    • Le couvercle de bol exigé par la norme est inclus.


Vue rapprochée du couvercle de bol de l’écrémeuse, conçu pour un fonctionnement hygiénique.
Couvercle de bol inclus
  • Sorties Tri-Clamp

    • Conçues pour les installations aux exigences sanitaires renforcées.

    • Idéales pour les sites appliquant les normes sanitaires 3-A et l’intégration dans des systèmes de transformation haut de gamme.

    • Raccords sûrs et étanches pour la sécurité et l’hygiène alimentaires, pour une transformation sans contamination.

    • Incontournables pour les laiteries qui misent sur une qualité haut de gamme et la conformité réglementaire à long terme.


Écrémeuse fermée Tessa Dairy Machinery avec sorties Tri-Clamp, construite selon les normes sanitaires 3-A.
Écrémeuse fermée avec sorties Tri-Clamp

Ce qui distingue nos écrémeuses

Nos écrémeuses se démarquent pour plusieurs raisons :

  1. Conformité réglementaire : chaque écrémeuse de notre gamme est construite selon les normes sanitaires 3-A, pour le plus haut niveau de sécurité et de qualité alimentaires.

  2. Écrémage régulier : la séparation centrifuge donne une crème et un lait écrémé de qualité constante, lot après lot.

  3. Durabilité et fiabilité : nos écrémeuses sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité et conçues pour durer et s’entretenir facilement.

  4. Rentabilité maximale : en optimisant l’extraction de la crème, nos écrémeuses tirent le meilleur de chaque goutte de lait et augmentent vos revenus en crème et en lait écrémé.

  5. Évolutivité : que vous démarriez ou que vous agrandissiez, nous avons l’écrémeuse adaptée à votre activité.

  6. Simple à utiliser : fonctionnement simple et nettoyage manuel, pour vous concentrer sur la production plutôt que sur l’entretien.

  7. Alimentation standard : tous les modèles fonctionnent en 110 V monophasé, 60 Hz ; aucun raccordement triphasé n’est nécessaire.


La prochaine étape pour votre transformation laitière

Investir dans une écrémeuse est une décision stratégique pour toute laiterie qui veut gagner en efficacité, garantir la qualité et augmenter sa rentabilité. Tessa Dairy Machinery propose des écrémeuses haut de gamme qui aident les laiteries à garder une longueur d’avance dans un secteur concurrentiel.


📧 Courriel : Sales@tessadm.com

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